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La Strategia Vincente per la Ristorazione
Il Metodo Brain Food per Vincere ogni Giorno nella Ristorazione
RENDIAMO IL TUO RISTORANTE REDDITIZIO IN 90 GIORNI
Controllo di Gestione, Formazione, Menù Engineering e Strategie Operative su misura
Sappiamo che ogni Imprenditore è Unico!
Noi di Brain Food, portiamo un mix di strategia, creatività e competenza per trasformare il vostro modello di ristorazione. Il nostro team di esperti affianca ristoratori e imprenditori per creare esperienze culinarie indimenticabili e incrementare il successo del loro business
Dal concept alla gestione operativa, siamo il partner ideale per chi vuole crescere e innovare nel settore. Brain Food nasce dalla passione per il settore Hotel, Food & Drinks e dalla voglia di creare soluzioni che uniscano tradizione e innovazione. Con un team di professionisti dedicati, supportiamo ristoratori e gestori con strategie concrete e strumenti innovativi, puntando a un futuro sostenibile e di qualità nel mondo della ristorazione. Lavoriamo a stretto contatto con i nostri clienti per sviluppare soluzioni personalizzate che riflettono la loro visione e rispondono alle reali esigenze del mercato.
Cosa Facciamo per te...
Food Cost sotto Controllo
Abbassiamo il food cost del 5-15% senza compromettere la qualità e lo stile della tua Azienda.
Menù che Vendono
Progettiamo menù che aumentano la marginalità e la vendita di ogni piatto.
Gestione del Personale
Riduci spechi, turn-over e confusione operativa grazie al nostro metodo.
Perché Sceglierci ?
Perchè Sappiamo di cosa state parlando!
Conosciamo alla perfezione le vostre domande in quanto veniamo dal mondo operativo come proprietari di attività alberghiere e ristorative, sappiamo quali sfide ogni giorno bisogna affrontare e siamo al vostro fianco sin dal primo incontro. Il nostro obbiettivo è di instaurare un rapporto umano e lavorativo che da subito possa portare risultati concreti e tangibili. Ascoltiamo, creiamo una strategia, lavoriamo sui numeri e sul controllo di ogni singolo passaggio operativo al vostro fianco, nella vostra struttura e per tutto il tempo necessario!
Miglioriamo le performance, incrementiamo la redditività e la vostra soddisfazione.
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Consulenza Operativa e Gestionale
Ottimizzazione dei flussi di lavoro, gestione del personale, costi e fornitori. Rendiamo ogni operazione più efficiente e profittevole.
Sviluppo del Menù e Food Design
Creiamo o rinnoviamo il tuo menù per valorizzare l'identità del locale e soddisfare le richieste del mercato, con un occhio alla sostenibilità e alla qualità.
Marketing e Brand Strategy
Aiutiamo a sviluppare una brand identità efficace e a comunicare il tuo valore unico attraverso strategie di marketing online e offline.
Sei pronto a portare la tua attività al livello successivo?
Contattaci oggi stesso per scoprire come possiamo supportarti con le nostre soluzioni di consulenza e gestione personalizzata. Compila il modulo di contatto o chiamaci per una prima consulenza Gratuita!